Les Fournisseurs locaux
Au sein de la guinguette du Relais de Sophie, notre engagement envers l'excellence gastronomique s'exprime à travers nos collaborations privilégiées avec des fournisseurs locaux de renom.
la Boulangerie Le Fournil de Nicolas et Céline située à Talais, avec son savoir-faire artisanal, nous fournit des pains et des pâtisseries d'une qualité irréprochable, ajoutant une touche distinctive à notre offre culinaire.
Les huîtres du Médoc, issues des Marais du Baluard avec Robin Fauchier à Talais, et les moules de la baie de l'Aiguillon de la Maison Hurtaud à La Rochelle, viennent compléter notre sélection exquise.
Au sein de la guinguette du Relais de Sophie, notre engagement envers l'excellence gastronomique s'exprime à travers nos collaborations privilégiées avec des fournisseurs locaux de renom.
Découvrez les joyaux viticoles qui illuminent notre carte des vins, soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience inoubliable. Nos partenaires, les châteaux renommés, vous invitent à un voyage à travers les saveurs uniques de leurs terroirs prestigieux.
Pour les amateurs de vin rosé, laissez-vous séduire par la délicatesse et la fraîcheur des crus proposés par le Château Haut-Gravat à Jau et le Château La Hourcade, également situé à Jau. Leurs vins rosés exquis capturent toute l'essence du terroir, offrant une expérience rafraîchissante à chaque gorgée.
Si votre préférence se tourne vers les vins rouges, nos partenaires vous réservent des délices à la hauteur de vos attentes. Le Château Haut-Brisey à Jau vous invite à découvrir des rouges d'une élégance rare, tandis que le Château Bellevue à Bégadan et le Château Hau-Barail, également à Bégadan, vous convient à déguster des vins rouges d'une profondeur et d'une complexité incomparables. Ne manquez pas non plus l'opportunité de goûter aux créations du Château Pertignas à Saint-Vincent, où chaque gorgée est une véritable célébration du terroir.
Pour les amateurs de vins blancs, une expérience envoûtante vous attend avec les vins du Château Aubrade, dont les vignes baignent dans les eaux de l'Estuaire, non loin de Talais. Imprégnés de la brise marine et de la richesse minérale de leur environnement, ces vins blancs évoquent le caractère unique de leur terroir avec une finesse inégalée.
Que vous soyez passionné de vin ou simplement curieux d'explorer de nouveaux horizons gustatifs, nos châteaux partenaires vous promettent une expérience sensorielle inoubliable, où chaque verre raconte une histoire, celle de la passion et du savoir-faire transmis de génération en génération.
Ces partenariats soulignent notre engagement envers la qualité, la durabilité et le soutien à l'économie locale, tout en offrant à nos clients une expérience gustative authentique et mémorable.